Peix

RECEPTES AMB PEIX


















  • Amanida de patata i bleda amb llagostins









  • Amanida de verat escabetxat









  • Amanida amb remolatxa i llagostins
  • Bacallà a la musselina d'alls









  • Bacallà amb espinacs









  • Bacallà amb patates i allioli









  • Bacallà amb pebrot









  • Brandada de bacallà









  • Bunyols de bacallà









  • Calamar planxa amb verduretes









  • Calamars o cananes al vi blanc
  • Calamars a la grega









  • Calamars a la planxa a la llimona









  • Calamars a la romana
  • Calamars amb alls tendres









  • Calamars amb rossinyols









  • Canelons de bacallà
  • Carpaccio de gambes









  • Carpaccio de salmó
  • Cassola de calamars i gambes










  • Cassola de closques









  • Cassola de quaresma









  • Ceviche de rap
  • Ceviche estil peruà









  • Cóctel de llagostins









  • Coquilles Saint Jacques per aprofitar peix









  • Crepe de carbassó i gambes
  • Croquetes de peix
  • Curri vermell de llagostins









  • Dorada a la sal









  • Dorades al forn









  • Empedrat









  • Escamarlans al forn









  • Esqueixada









  • Fideuà









  • Filets d'orada farcits
  • Flam d'arròs amb sardines escabetxades









  • Fritata de patates i salmó









  • Llagostins cruixents amb salsa de curri









  • Llamàntol amb dues salses
  • Llenguado a la llimona









  • Llenguado amb vermut









  • Llenguado meunière
  • Lluç a la donostiarra









  • Lluç amb patates panadera









  • LLuç amb salsa verda









  • Lluç amb verdures
  • Lluç farcit
  • Mandonguilles de lluç i gambes
  • Marisc a l'oriental









  • Marmitako









  • Milfulles de bacallà i patates
  • Moxina amb all i pebre









  • Mongetes amb cloïses









  • Musclos a la croata









  • Musclos a la marinera









  • Musclos al vapor
  • Musclos amb ceba i tomàquet









  • Musclos farcits









  • Papillote d'orada









  • Papillote de llenguado amb herbes









  • Peix al forn a la musselina d'all









  • Peix al forn amb llagostins









  • Peix amb fruits secs









  • Peix amb romesco









  • Pop amb patates i allioli









  • Popets amb ceba i tomàquet
  • Quinoa amb escopinyes









  • Rap a la marinera









  • Rap a la romana









  • Rap al vapor amb all i oli de tomàquet









  • Rap amb rovellons









  • Rotllets de llenguado al forn









  • Salmó al pesto









  • Salmó amb mantega









  • Salmó amb soja









  • Salmó marinat-amanida de salmó









  • Salmó saltat
  • Saltat de pop amb rossinyols









  • Sardines al forn









  • Sardines escabetxades









  • Sards amb olives negres









  • Sarsuela
  • Seitons en vinagre
  • Seitons cruixents









  • Sípia amb mandonguilles
  • Sípia estofada









  • Sopa de peix amb fonoll









  • Suquet de peix









  • Tartar de salmó a la japonesa
  • Tartar de salmó i mango









  • Tartar de tonyina









  • Tonyina a la planxa amb emulsió de tomàquet









  • Tonyina amb ceba al vi negre



  • Trinxat d'espigalls amb gambes





  • Verat a la planxa









  • Wok de calamars
  • Xató
  • Cap comentari:

    Publica un comentari a l'entrada